La linea CREMES Note di gusto è stata creata per produrre un gelato pulito, eccellente, artigianale, sano, con caratteristiche adatte al consumatore moderno, che utilizzi al meglio una base bilanciata per creare quel gusto personalizzato che caratterizzi la propria gelateria.
La linea soddisfa le esigenze di tutti i gelatieri con la proposta di BASI STANDARD a 100, 150, BASI COMPLETE o BASI PERSONALIZZATE secondo le direttive indicate dal gelatiere, o di SEMILAVORATI (buste) pronti all’uso per gelati o sorbetti secondo le proprie esigenze di gusto, utilizzabili con l’aggiunta di solo latte o acqua.
La linea completa fornisce: basi, neutri, semilavorati pronti per frutta o creme, paste zuccherine e paste grasse, variegati alla frutta e alle creme, topping, coperture cioccolato, bagne, polveri per la creazione di gusti particolari, prodotti senza zuccheri aggiunti.
Ogni prodotto è dotato di scheda tecnica.
Tutte le PASTE sono prodotti semilavorati ottenuti esclusivamente da materie prime selezionate, da aggiungere alla base prima della mantecazione, per conferire il sapore desiderato con l’obiettivo di ottenere un gelato tradizionale dal gusto ricco e originale
PASTE CLASSICHE TRADIZIONALI
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0486 | CREMA BISCOTTO | Latta da 3 kg x 2 |
| 0486-1 | CREMA BISCOTTO | Latta da 1 kg x 6 |
| 0026 | CREMA CAFFE’ | Latta da 3 kg x 2 |
| 0026-1 | CREMA CAFFE’ | Latta da 1 kg x 6 |
| 0058 | CREMOSA | Latta da 3 kg x 2 |
| 0058-1 | CREMOSA | Latta da 1 kg x 6 |
| 0110 | MENTA VERDE | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0110-1 | MENTA VERDE | Latta da 1 kg x 6 |
| 0259 | MERINGATA | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0259-1 | MERINGATA | Latta da 1 kg x 6 |
| 0050 | PASTA MANDORLA DOLCE | Latta da 3 kg x 2 |
| 0050-1 | PASTA MANDORLA DOLCE | Latta da 1 kg x 6 |
| 0042 | PASTA MARRON GLACES | Latta da 3 kg x 2 |
| 0042-1 | PASTA MARRON GLACES | Latta da 1 kg x 6 |
| 0227 | TIRAMISU’ | Latta da 3 kg x 2 |
| 0227-1 | TIRAMISU’ | Latta da 1 kg x 6 |
| 0146 | VANILLE AROMA PASTE (25-30 gr/lt) | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0146-1 | VANILLE AROMA PASTE (25-30 gr/lt) | Latta da 1 kg x 6 |
| 0223 | ZABAJONE “N” | Latta da 3 kg x 2 |
| 0223-1 | ZABAJONE “N” | Latta da 1 kg x 6 |
PASTE DI NOCCIOLA
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0002 | PASTA NOCCIOLA ALBA EXTRA® | Latta da 3 kg x 2 |
| 0002-1 | PASTA NOCCIOLA ALBA EXTRA® | Latta da 1 kg x 6 |
| 0010 | CREMA NOCCIOLA N STABILIZZATA | Latta da 3 kg x 2 |
PASTA GIANDUJA
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0025 | GIANDUJA AGF® | Latta da 3 kg x 2 |
PASTE PISTACCHIO
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0032 | PISTACCHIO EXTRA C | Latta da 3 kg x 2 |
| 0057 | PISTACCHIO PURO SICILIA | Latta da 3 kg x 2 |
| 0057-1 | PISTACCHIO PURO SICILIA | Latta da 1 kg x 6 |
| 0557 | PESTO DI PISTACCHIO (con colore) | Latta da 3 kg x 2 |
| 0557-1 | PESTO DI PISTACCHIO (con colore) | Latta da 1 kg x 6 |
Le FRUTTE con un 40% circa di succo e polpa di frutta selezionata, per preparare rapidamente gelati freschi e dissetanti anche ai gusti più rari e fantasiosi. Ottime come rinforzanti del gusto e del colore in aggiunta alla frutta fresca o in sostituzione quando non è reperibile sul mercato.
LA FRUTTA
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0119 | AMARENA | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0119-1 | AMARENA | Latta da 1 kg x 6 |
| 0094 | COCCO | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0094-1 | COCCO | Latta da 1 kg x 6 |
| 0085 | FRAGOLA | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0085-1 | FRAGOLA | Latta da 1 kg x 6 |
| 0247 | FRUTTI DI BOSCO | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0247-1 | FRUTTI DI BOSCO | Latta da 1 kg x 6 |
| 0086 | LAMPONE | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0086-1 | LAMPONE | Latta da 1 kg x 6 |
| 0123 | MANGO | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0123-1 | MANGO | Latta da 1 kg x 6 |
| 0092 | MARACUJA | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0092-1 | MARACUJA | Latta da 1 kg x 6 |
| 0088 | MIRTILLO | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0088-1 | MIRTILLO | Latta da 1 kg x 6 |
Prodotti speciali per VARIEGARE il gelato conferendo alla vetrina un aspetto invitante e vivace proponendo con facilità, ma sicuro effetto, gusti nuovi e golosi
VARIEGATURE GOLOSE
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0493 | MADDY CREM | Mastello da 5 kg x 1 |
| 0488 | MADDY CREM BIANCA | Mastello da 5 kg x 1 |
| 0501 | MADDY CREM FONDENTE | Mastello da 5 kg x 1 |
| 0181 | MADDYCREM PISTACCHIO | Mastelli da 5 kg x 2 |
VARIEGATURE DI FRUTTA
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0248 | VARIEGATO AMARENA | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0419 | VARIEGATO FICHI CARAMELLATI | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0419-1 | VARIEGATO FICHI CARAMELLATI | Latta da 1 kg x 6 |
| 0242 | VARIEGATO FRAGOLA | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0366 | VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0098 | VARIEGATO LAMPONE | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0544 | VARIEGATO MANGO | Latta da 3,5 kg x 2 |
| 0562 | VARIEGATO PASSION FRUIT | Latta da 3,5 kg x 2 |
Prodotti speciali per variegare il gelato su cono o coppette, o da utilizzare su semifreddi o monoporzioni
TOPPING
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0204 | CIOCCOLATO | Bottiglia da 0,750 kg x 6 |
| 0201 | FRAGOLA | Bottiglia da 0,750 kg x 6 |
COPERTURE
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0275 | COPERTURA SCURA | Latta da 3 kg x 2 |
LINEA PLUS (SPEEDY) – No per macchine soft
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0442 | FRAGOLA PLUS | Sacchetti da 1,250 kg x10 |
| 0481 | FRUTTI DI BOSCO PLUS | Sacchetti da 1,250 kg x10 |
| 0118 | LEMON PLUS | Sacchetti da 1,250 kg x12 |
| 0443 | MANGO PLUS | Sacchetti da 1,250 kg x10 |
| 0346 | PESCA PLUS | Sacchetti da 1,250 kg x10 |
I NOSTRI CIOCCOLATI
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0390 | CIOCCOLATO AL LATTE | Sacchetti da 1,6 kg x 8 |
| 0391 | CIOCCOLATO BIANCO | Sacchetti da 1,5 kg x 8 |
| 0451 | CIOCCOLATO GRAND CRU DOMINICANO | Sacchetti da 1,8 kg x 8 |
NEUTRI E MIGLIORATORI DI STRUTTURA
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0078 | NEUTRO (5-8 gr. / lt.) | Buste da 1 kg x 10 |
YOGURT
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0309 | YOGLAT ® | Buste da 1 kg x 10 |
INGREDIENTI IN POLVERE ben bilanciati e pronti per creare le BASI per gelato e sorbetti
LINEA BASI 5 STELLE
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0420 | BASE 5STELLE 50 | Buste da 2 kg x 6 |
| 0421 | BASE 5STELLE 100 | Buste da 2 kg x 6 |
| 0423 | BASE 5STELLE 150 | Buste da 2 kg x 6 |
BASI PER GELATI ALLA FRUTTA
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0504 | BASE FRUTTA 50 F | Buste da 2 kg x 6 |
INGREDIENTI VARI
| Codice | Nome prodotto | Confezione cartone |
| 0080.1 | CACAO IN POLVERE DE ZAAN (1 kg) | Buste da 1 kg x 20 |
| 0080.5 | CACAO IN POLVERE DE ZAAN (5 kg) | Buste da 5 kg x 4 |
| 0169 | CAFFE’ LIOFILIZZATO | Buste da 1 kg x 6 |
| 0153 | LIQUIRIZIA IN POLVERE | Buste da 1 kg x 10 |
