Agar Agar barattolo da 250g

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: idrocolloide naturale di origine vegetale estratto dalle alghe rosse Rodoficee in grado di gelificare o addensare preparazioni alimentari.
DOSAGGIO PER L’USO: da 0,1% indipendentemente dal pH e dal contenuto di solidi.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, gelateria, ristorazione e panificazione.
CONFEZIONE: barattolo da 250g.

Allergeni:
Allergeni non presenti
(A03)

Informazioni aggiuntive