Farina “00” brioches W380 P/L 0.55 sacco da 25kg
43,52 €
Prezzo iva inclusa.
Farina tipo “00” di grano tenero W380 (forza della farina), P/L 0.55 (estensibilità dell’impasto).
Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: farina tipo “00” di grano tenero ideale per la produzione di brioches, danesi croissant e prodotti sfogliati
Il meglio della tradizione, per i piccoli lievitati: realizzata dalle mani sapienti del Maestro Pasticcere Achille Zoia.
DESTINAZIONE D’USO: per panificazione, pasticceria e ristorazione.
CONFEZIONE: W380, P/L 0.55, sacco da 25kg.
Allergeni:
Glutine – Puo’ contenere tracce di cereali e derivati
(A01)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 25 kg |
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