Gelatina alimentare istantanea in polvere secchio da 500gr
20,50 €
Prezzo iva inclusa.
Gelatina alimentare istantanea in polvere derivante dall’idrolisi parziale dei tessuti connettivi di
origine animale.
Description
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: gelatina derivante dall’idrolisi parziale dei tessuti connettivi diorigine animale. Grazie alla sua formulazione brevettata in polvere, può essere utilizzata direttamente nelle ricette a base d’acqua. Si scioglie immediatamente in liquidi a bassissima temperatura di 30°C e non necessita della consueta forte agitazione meccanica.
Questo tipo di prodotto ti permette di risparmiare energia e tempo, e non intacca i sapori delle tue delicate materie prime.
Può essere utilizzato in preparazioni dolci e salate. Colore giallo paglia.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria e gelateria.
CONFEZIONE: secchio da 500g.
Allergeni:
Allergeni non presenti
(A03)
Additional information
| Weight | 0,5 kg |
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